1.80

Huîtres « Viollet-Migeon » (Marennes Oléron)

Nos huîtres

Cette gamme d’huîtres est très appréciée des consommateurs qui aiment les huîtres peu charnues. Les huîtres fines de claire s’affinent dans les claires pendant plusieurs semaines (28 jours), au sein d’un bassin argileux peu profond. Cette méthode de culture permet d’obtenir un subtil goût du terroir et des huîtres riches en eau et équilibrées en saveur ! Huîtres parfaitement adaptées pour amateurs.

  • Goût raffiné
  • Manteau translucide
  • Consistance molle
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